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Quelle: SWR

1000 Antworten

Was ist der Hauptbestandteil von Curry?

11.12.2012 | 1 Min. | Quelle: SWR

1000 Antworten - Gewürze und Aromen - SWR2 Impuls vom 15.12. 2012 | Das ist eine schwierige Frage, denn Curry ist tatsächlich der Oberbegriff für Gewürzmischungen. Die sind also völlig unterschiedlich. Es gibt Currys aus Indien, aus Pakistan, aus chinesischen Ländern. Ein ist immer Kardamom, manchmal ist ein bisschen Zimt dabei. Häufig ist Chili dabei, verschiedene Pfeffersorten, Paprika und Curcuma. [...]

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