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Wissenswerte

Avocado - Die Superfrucht und der Wassermangel

16.04.2018 | 3 Min. | Quelle: rbb

Was immer interessiert ist das Thema Essen. Das zeigt sich auch am Platz eins der Spiegel-Bestsellerliste: Der Ernährungskompass von Bas Kast über wissenschaftliche Studien zum Thema Ernährung. Auch die Avocado taucht in Studien als absolute Trendfrucht auf, weil sie voller gesunder Nährstoffe steckt. Innerhalb von sieben Jahren hat sich der Avocado-Konsum in Deutschland um 60 Prozent erhöht - auf 71.000 Tonnen. Aber: Unser Genuss sorgt in den Anbauländern für Probleme, berichtet unser Korrespondent Martin Thiel aus Chile.

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