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Mikrobe des Jahres: Lactobacillus

03.01.2018 | 5 Min. | Quelle: rbb

Das Lactobacillus ist die Mikrobe des Jahres 2018. Es macht Lebensmittel haltbar, ist wichtig bei der Verdauung und wird sogar industriell genutzt. Christine Lang von der Technischen Universität Berlin berichtet im kulturradio über ein "Multitalent" unter den Mikroben.

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