DAS! schmeckt: Eingelegte Forelle | Video der Sendung vom 29.12.2017 18:45 Uhr (29.12.17)

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Eingelegte Forelle mit Kartoffelstampf, Quelle: DAS!

DAS!

DAS! schmeckt: Eingelegte Forelle

29.12.2017 | 4 Min. | Verfügbar bis 29.12.2018 | Quelle: NDR

Für dieses Fischgericht braucht es etwas Zeit und Geduld. Rainer Sass legt die Forellen in einem Sud aus Wasser, Essig und Gewürzen ein und mariniert sie für zwei bis drei Tage.

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