Doku @ ONE: Die Besser-Esser | Video der Sendung vom 18.07.2016 06:15 Uhr (18.7.16)

Lieber Nutzer,

Sie verwenden eine veraltete Browser-Version. Bitte installieren Sie einen aktuellen Browser, um unser Angebot richtig darstellen zu können.

Die Besser-Esser, Quelle: ONE

Doku @ ONE

Die Besser-Esser

18.07.2016 | 14 Min. | Verfügbar bis 18.07.2017 | Quelle: WDR

Was hier auf den ersten Blick so aussieht wie eine Wurst- und Fleischtheke, hat mit Tieren nichts zu tun. Burger-Frikkas aus Quinoa, Lupinen oder anderem Getreide, Käse aus Cashew-Nüssen, Chips aus Grünkohl oder Energy-Food aus Hanfsamen. Oliver Joosten räumt gerade mit seinen Mitarbeitern die Lebensmittel ein, denn er wagt das Experiment und eröffnet den ersten veganen Supermarkt im Ruhrgebiet. Vegan, früher der Inbegriff von Verzicht, scheint heute eine junge, hippe, urbane Szene zu erreichen. Reporterin Tanja Reinhard hat Menschen getroffen, die die Welt ein bisschen besser machen wollen, aber auch durchaus davon leben wollen.

Das könnte Sie auch interessieren

Darstellung: