Gastronomische Zeitreise - Der Rote Ochsen in Heidelberg: Gastronomische Zeitreise - Der Rote Ochsen in Heidelberg | Video der Sendung vom 04.01.2018 18:15 Uhr (4.1.18)

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Schild mit der Aufschrift "Zum Roten Ochsen", Quelle: SWR

Gastronomische Zeitreise - Der Rote Ochsen in Heidelberg

04.01.2018 | 29 Min. | Verfügbar bis 02.01.2019 | Quelle: SWR

Es ist schon ungewöhnlich, wenn eine Gaststätte 175 Jahre alt wird. Aber noch ungewöhnlicher ist das Ganze, wenn sich diese Lokalität seit 175 Jahren auch noch immer im Besitz derselben Familie befindet. Genau dies ist der Fall beim Gasthaus "Zum Roten Ochsen" in Heidelberg. Bis heute gastronomischer Anziehungspunkt in der Heidelberger Altstadt und nun in der sechsten Generation im Besitz von Familie Spengel. Die Familientradition hat auch dafür gesorgt, dass sich das ungewöhnliche Ambiente des Gasthauses erhalten hat. Denn das Lokal "Zum Roten Ochsen" ist immer noch so eingerichtet ist, wie Ende des 19. Jahrhunderts, als hier Treffpunkt und Quartier für Studenten und Burschenschaftler war.

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