Geschichten aus Hessen: Das neue hessische Küchen-ABC | Video der Sendung vom 01.01.2018 10:00 Uhr (1.1.18)

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Geschichten aus Hessen, Quelle: hr

Geschichten aus Hessen

Das neue hessische Küchen-ABC

01.01.2018 | 89 Min. | Verfügbar bis 01.01.2019 | Quelle: hr

Wer an die "Hessische Küche" denkt, dem fallen zuerst Apfelwein, Grüne Soße und Handkäs' mit Musik ein. Doch die heutige hessische Küche hat weit mehr zu bieten: Leckere Fleischgerichte mit Apfelwein, selbstgemachte Kräuter-Limo oder Schafskäse made in Hessen. Hierzulande mag man es traditionell eher deftig und doch zunehmend raffinierter. Immer mehr Einflüsse aus aller Welt, exotische Zutaten und neue Geschmackskombinationen beeinflussen den hessischen Geschmack - vom Odenwald bis nach Kassel. Das neue hessische Küchen-ABC bietet köstliche Schlemmereien von A bis Z. Da läuft nicht nur dem Hessen das Wasser im Munde zusammen.

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