Heimathäppchen - Rezepte aus NRW: Kuschelemusch | Video der Sendung vom 03.09.2017 06:45 Uhr (3.9.17)

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Das Bild zeigt das fertige Gericht: "Kuschelmusch"., Quelle: wdr

Heimathäppchen - Rezepte aus NRW

Kuschelemusch

03.09.2017 | 2 Min. | Verfügbar bis 04.12.2018 | Quelle: WDR

Winterwetter ist Auflaufwetter. Aus dem Ruhrgebiet kommt dieser Auflauf: Kuschelemusch - das plattdeutsche Wort für "Durcheinander" und der perfekte Name für das Gericht. Man kochte es ursprünglich, um Reste zu verwerten. Darum kann alles mögliche rein. Pflicht sind nur: Pellkartoffeln und Fisch.

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