Heimatrauschen: Das Heimatbrot | Video der Sendung vom 19.01.2018 19:30 Uhr (19.1.18)

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Heimatbrot | Bild: Bayerischer Rundfunk, Quelle: Bayerischer Rundfunk

Heimatrauschen

Das Heimatbrot

19.01.2018 | 5 Min. | Verfügbar bis 19.01.2019 | Quelle: © Bayerischer Rundfunk

Ein Stück Heimat zum Genießen - in Form eines Brotlaibes. Andreas Fickenscher hatte vor gut einem halben Jahr die Idee, ein neues Brot mit regionalen, seltenen Zutaten zu kreieren. Der Bäckermeister in 11. Generation ging mit der Zeit und so konnten die Oberfranken selbst per Online Umfrage bestimmen, was sie sich für ein Heimatbrot aus Oberfranken wünschen. 

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