Hessen à la carte: Deftige Gerichte aus dem Taunus | Video der Sendung vom 17.02.2018 16:00 Uhr (17.2.18) mit Untertitel

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Hessen á la carte, Quelle: hr

Hessen à la carte

Deftige Gerichte aus dem Taunus

17.02.2018 | 45 Min. | UT | Verfügbar bis 17.02.2019 | Quelle: hr

Zwei Familiengastsdtätten im Taunus werden wir heute besuchen:
den "Landgasthof Linde" in Weilrod-Gemünden und die "Gaststätte zur Eisenban" in Grävenwiesbach. In beiden Häusern kann man gute traditionsbewußte Küche genießen und natürlich gibt es große Portionen. In der "Linde" tischt die Chefin zur Kohlroulade mit Windschwein und Rotkohl ihre Hausmacher Kartoffelklöße auf. Das wunderbare Wintergericht bringt viele Stammgäste in die Gaststube. In der Familiengaststätte "Zur Eisenbahn" hat die Tochter den Betrieb vom Vater übernommen und bringt die hausmacher Küche in Schwung. Viele Gäste lieben besonders das Schweinemedaillon unter der Apfelkruste und natürlich die Roulade mit Blutwurst und Kartoffeln.

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