Hier und heute: Flammkuchen mit westfälischem Schinken und Ziegenkäse - Teil 1 | Video der Sendung vom 01.02.2018 16:15 Uhr (1.2.18)

Lieber Nutzer,

Sie verwenden eine veraltete Browser-Version. Bitte installieren Sie einen aktuellen Browser, um unser Angebot richtig darstellen zu können.

Lars Middendorf macht einen Flammkuchenteig, Quelle: WDR

Hier und heute

Flammkuchen mit westfälischem Schinken und Ziegenkäse - Teil 1

01.02.2018 | 4 Min. | Verfügbar bis 01.02.2019 | Quelle: WDR

Lars Middendorf verleiht der knusprigen Spezialität aus dem Elsass eine westfälische Note. Er serviert Flammkuchen mit westfälischem Schinken und Ziegenkäse. Dazu gibt’s einen knackigen Romana-Salat mit einem frisch-säuerlichen Joghurt-Dressing. In Teil 1 zeigt Lars, wie er den Hefeteig selbst zubereitet.

Darstellung: