Hier und heute: Frühlingsgemüse vom Blech mit Grünkern-Risotto | Video der Sendung vom 21.02.2018 16:15 Uhr (21.2.18)

Lieber Nutzer,

Sie verwenden eine veraltete Browser-Version. Bitte installieren Sie einen aktuellen Browser, um unser Angebot richtig darstellen zu können.

Kochen mit Ulla Scholz, Quelle: WDR

Hier und heute

Frühlingsgemüse vom Blech mit Grünkern-Risotto

21.02.2018 | 15 Min. | Verfügbar bis 21.02.2019 | Quelle: WDR

Risotto ist Essen für die Seele: Es schmeckt cremig kernig und wärmt von innen. Ulla Scholz variiert ihr Risotto mit Grünkern, dem unreifen Dinkel. Der steckt voller Mineralien und tut dem Magen gut. Das Gemüse zu diesem Gericht der WDR4-Köchin kommt trotz Februar saisonal und bunt daher.

Darstellung: