Kaffee oder Tee: 6 Fakten über Schokolade | Video der Sendung vom 27.11.2017 17:05 Uhr (27.11.17)

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Schokoladenstücke verschiedener Sorten liegen aufeinander getürmt auf einem Holzuntergrund., Quelle: © Colourbox.de

Kaffee oder Tee

6 Fakten über Schokolade

27.11.2017 | 10 Min. | Verfügbar bis 27.11.2018 | Quelle: SWR

Schokolade ist auch zu Weihnachten überall präsent. Ob als Nikolaus, in Form von Kakao in heißer Schokolade oder zum Backen mit Kuvertüre. Welche Inhaltsstoffe in Schokolade stecken und was gute Qualität ausmacht, erklärt Ernährungswissenschaftlerin Dr. Barbara Bjarnason.

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