Kaffee oder Tee: Entdeckungen der Toskana: Trüffelsucher | Video der Sendung vom 30.11.2017 17:05 Uhr (30.11.17)

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Trüffelsucher, Quelle: SWR

Kaffee oder Tee

Entdeckungen der Toskana: Trüffelsucher

30.11.2017 | 5 Min. | Verfügbar bis 30.11.2018 | Quelle: SWR

Die Landschaft der Toskana, die von Weingärten, Olivenhainen und Pinienwäldern durchzogen ist, liefert viele kulinarische Früchte. Was kaum jemand weiß: hier gibt es auch die Trüffel. Umgangssprachlich heißt es auch der Trüffel. Die weiße Trüffel ist ein Pilz und im Herbst ist die Toskana der beste Ort, um diese Delikatesse zu finden.

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