Kaffee oder Tee: Warenkunde Mehl - auf die Type kommt es an! | Video der Sendung vom 04.12.2017 17:05 Uhr (4.12.17)

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Mehl, Quelle: Thinkstock

Kaffee oder Tee

Warenkunde Mehl - auf die Type kommt es an!

04.12.2017 | 8 Min. | Verfügbar bis 04.12.2018 | Quelle: SWR

Beim Mehl spielen verschiedene Typen und Sorten eine Rolle. Welche Typen sind aus gesundheitlicher Sicht von Vorteil, welche Mehlsorten und Backtriebmittel eignen sich besonders für die anstehende Weihnachtsbäckerei?

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