Lokalzeit Südwestfalen: Lecker: Ramen | Video der Sendung vom 28.02.2018 19:30 Uhr (28.2.18)

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Das fertige Ramen-Gericht wird serviert., Quelle: WDR

Lokalzeit Südwestfalen

Lecker: Ramen

28.02.2018 | 4 Min. | Verfügbar bis 28.02.2019 | Quelle: WDR

"Ramen-Suppe" ist eigentlich nur eine Nudelsuppe - aber sie ist ein Mega-Food-Trend in Asien, Amerika und Europa. Fernsehkoch Olaf Baumeister und sein Kollege David Mertens interpretieren "Ramen-Suppe" auf südwestfälische Art und Weise - genauso wie die Beilage "Kimchi" ein süß-sauer, scharf zubereiteter Chinakohl.

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