Markt: Kohl - das Trendgemüse im Herbst und Winter | Video der Sendung vom 21.02.2018 20:15 Uhr (21.2.18)

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Kohlsorten, Quelle: wdr

Markt

Kohl - das Trendgemüse im Herbst und Winter

21.02.2018 | 6 Min. | Verfügbar bis 21.02.2019 | Quelle: WDR

Lange Zeit als "Arme-Leute-Essen" verschrien, erlebt der Kohl in den USA inzwischen einen richtigen Hype. Ob im Smoothie, Salat oder als "Kale"-Chips - der Kohl ist vom Speiseplan der Stars nicht mehr wegzudenken. Und auch hierzulande erlebt der Kohl ein richtiges Comeback. Nicht ohne Grund: das trendige Herbst- und Wintergemüse steckt voller wichtiger Vitamine, ideal für die kalte Jahreszeit.
Autorin: Ina Schütz

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