Mein Nachmittag: Geschmorte Ochsenbäckchen | Video der Sendung vom 22.11.2017 16:20 Uhr (22.11.17)

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Ochsenbällchen., Quelle: Screenshot NDR

Mein Nachmittag

Geschmorte Ochsenbäckchen

22.11.2017 | 12 Min. | Verfügbar bis 22.11.2018 | Quelle: NDR

Sven Sadewasser kocht geschmorte Ochsenbäckchen, die durch eine lange Schmorzeit in Wein und Brühe besonders zart werden. Dazu gibt es Petersilienwurzeln und eingekochte rote Zwiebeln.

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