Mein Nachmittag: Mehlbüddel mit Schweinebauch und Apfel | Video der Sendung vom 08.11.2017 16:20 Uhr (8.11.17)

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Eine Schüssel gefüllt mit Paniermehl, Eiern, Milch und Rosinen, Quelle: Screenshot NDR

Mein Nachmittag

Mehlbüddel mit Schweinebauch und Apfel

08.11.2017 | 10 Min. | Verfügbar bis 08.11.2018 | Quelle: NDR

Küchenchef Oliver Firla präsentiert ein traditionelles Gericht aus Schleswig-Holstein: den Mehlbüddel. Der Kloß wird mit Schweinebauch und einem Apfel-Pflaumen-Kompott serviert.

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