Mein Nachmittag: Tafelspitz mit Bouillonkartoffeln | Video der Sendung vom 11.10.2017 16:20 Uhr (11.10.17)

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., Quelle: Screenshot NDR

Mein Nachmittag

Tafelspitz mit Bouillonkartoffeln

11.10.2017 | 8 Min. | Verfügbar bis 11.10.2018 | Quelle: NDR

Der Tafelspitz stammt vom Welsh-Black-Rind. In einem Sud mit Suppengemüse wird es mehrere Stunden gegart. Serviert wird es mit Bouillonkartoffeln und Apfel-Meerrettich-Soße.

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