Meisterküche: Gefülltes Schweinefilet mit gratiniertem Kürbis | Video der Sendung vom 12.11.2017 15:30 Uhr (12.11.17)

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Björn Freitag kocht gefülltes Schweinefilet, Quelle: wdr

Meisterküche

Gefülltes Schweinefilet mit gratiniertem Kürbis

12.11.2017 | 7 Min. | Verfügbar bis 12.11.2018 | Quelle: WDR

Passend zum Herbst gibt es ein aromatisches und saisonales Rezept: Schweinefilet gefüllt mit Trockenfrüchten und Mandeln. Die Idee stammt von der Kochauszubildenden Johanna Sauerland. Gemeinsam mit Sternekoch Björn Freitag hat sie daraus in der Servicezeit-Küche ein stimmiges Gericht gezaubert.

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