Nordtour: Fleisch-Kult in Hamburg | Video der Sendung vom 02.12.2017 18:00 Uhr (2.12.17)

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Ein Stück Fleisch auf dem Grill., Quelle: Screenshot NDR

Nordtour

Fleisch-Kult in Hamburg

02.12.2017 | 4 Min. | Verfügbar bis 02.12.2018 | Quelle: NDR

Die Ansprüche der Verbraucher an Fleisch sind deutlich gestiegen. Ein Gespräch mit den Machern der Fachzeitschrift "Beef" und ein Blick auf die Baugeschichte des Hamburger Schlachthofes.

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