Planet Wissen: Salz - Würze, Währung, Medizin | Video der Sendung vom 31.05.2017 13:00 Uhr (31.5.17)

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Ein pilzförmiges Salzgebilde im Abbe-See., Quelle: SWR

Planet Wissen

Salz - Würze, Währung, Medizin

31.05.2017 | 59 Min. | Verfügbar bis 31.05.2022 | Quelle: SWR

Salz ist ein lebenswichtiger Stoff. Der Tagesbedarf unseres Organismus liegt bei etwa 6 Gramm. Der Handel mit dem weißen Gold wurde zu einem lukrativen Geschäft; er sorgte für Reichtum, Macht und blühende Städte. Der Geograf und Fotojournalist Fred Lange reist auf den Spuren des Salzes um die ganze Welt. Salz wird aber auch als Heilmittel eingesetzt. Zusammen mit Dr. Wulf Rüdiger Herzog von der Frankenland-Klinik in Bad Windsheim verrät Planet Wissen, was hinter dem Therapie-Erfolg steckt.

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