Planet Wissen: Vollkorn statt Weißmehl: Eine sinnvolle Ernährungsempfehlung? | Video der Sendung vom 24.10.2017 13:00 Uhr (24.10.17)

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Schwer zu unterscheiden: Normales und Vollkornbrot, Quelle: BR

Planet Wissen

Vollkorn statt Weißmehl: Eine sinnvolle Ernährungsempfehlung?

24.10.2017 | 59 Min. | Verfügbar bis 24.10.2022 | Quelle: BR

Wir sollen mehr Vollkorn essen, sagen Ernährungswissenschaftler. Warum eigentlich? Was steckt drin im vollen Korn?

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