Planet Wissen: Vollkorn statt Weißmehl: Eine sinnvolle Ernährungsempfehlung? | Video der Sendung vom 14.02.2018 13:00 Uhr (14.2.18)

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Schwer zu unterscheiden: Normales und Vollkornbrot, Quelle: BR

Planet Wissen

Vollkorn statt Weißmehl: Eine sinnvolle Ernährungsempfehlung?

14.02.2018 | 59 Min. | Verfügbar bis 14.02.2023 | Quelle: BR

Wir sollen mehr Vollkorn essen, sagen Ernährungswissenschaftler. Warum eigentlich? Was steckt drin im vollen Korn?

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