SWR Aktuell Baden-Württemberg: Ist die schwäbische Brezel zu retten? | Video der Sendung vom 09.01.2018 19:30 Uhr (9.1.18) mit Untertitel

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Brezeln, Quelle: SWR

SWR Aktuell Baden-Württemberg

Ist die schwäbische Brezel zu retten?

09.01.2018 | 1 Min. | UT | Verfügbar bis 09.01.2019 | Quelle: SWR

Anders als die bayerische "Brezn" hat die schwäbische "Brezel" dünne, knusprige "Ärmle". Doch vielen Großbäckereien sind diese Feinheiten wurscht. Das schwäbische Original scheint vom Aussterben bedroht zu sein.

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