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Ist die schwäbische Brezel zu retten?
09.01.2018 | 1 Min. | UT | Verfügbar bis 09.01.2019 | Quelle: SWR
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Anders als die bayerische "Brezn" hat die schwäbische "Brezel" dünne, knusprige "Ärmle". Doch vielen Großbäckereien sind diese Feinheiten wurscht. Das schwäbische Original scheint vom Aussterben bedroht zu sein.