Schuhbecks: Ganze Gans, Ganserlsuppe | Video der Sendung vom 04.02.2018 17:15 Uhr (4.2.18)

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Ganze Gans mit Kartoffelknödel, Selleriesalat und Blaukraut | Bild: BR / Endriß, Quelle: BR / Endriß

Schuhbecks

Ganze Gans, Ganserlsuppe

04.02.2018 | 29 Min. | Verfügbar bis 04.02.2019 | Quelle: Bayerischer Rundfunk 2018

Was wäre ein Festtag ohne Sonntagsbraten? Oder eine rauschende Familienfeier ohne feine Schmankerl, eine Party ohne ein tolles Büfett? Auf der Speisekarte stehen Alfons Schuhbecks raffinierte Festtagsmenüs. Die Gerichte: Gans mit Kartoffelknödel, Selleriesalat und Blaukraut und Ganserlsuppe mit Leberpflanzerln.

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