Servicezeit: Kohl - das Trendfood im Herbst und Winter | Video der Sendung vom 21.11.2017 18:15 Uhr (21.11.17)

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Kohlsorten, Quelle: wdr

Servicezeit

Kohl - das Trendfood im Herbst und Winter

21.11.2017 | 4 Min. | Verfügbar bis 21.11.2018 | Quelle: WDR

Lange Zeit als "Arme-Leute-Essen" verschrien, erfährt der Kohl in den USA seit einigen Jahren einen richtigen Hype. Ob im Smoothie, Salat oder als "Kale"-Chips - der Kohl ist vom Speiseplan der Stars nicht mehr wegzudenken. Und auch hierzulande erlebt der Kohl wieder ein richtiges Comeback. Nicht ohne Grund: das trendige Herbst- und Wintergemüse steckt voller wichtiger Vitamine und die kommen uns gerade in der kalten Jahreszeit sehr gelegen.
Autorin: Ina Schütz

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