Servicezeit: Piroggen mit Süßkartoffel-Ziegenfrischkäse-Füllung in grüner Schnittlauch-Schmand-Soße | Video der Sendung vom 23.11.2017 18:15 Uhr (23.11.17)

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Piroggen mit Süßkartoffel-Ziegenfrischkäse-Füllung in grüner Schnittlauch-Schmand-Soße, Quelle: wdr

Servicezeit

Piroggen mit Süßkartoffel-Ziegenfrischkäse-Füllung in grüner Schnittlauch-Schmand-Soße

23.11.2017 | 6 Min. | Verfügbar bis 23.11.2018 | Quelle: WDR

Ob Ravioli oder Maultaschen - gefüllter Nudelteig schmeckt einfach lecker! In Polen gelten "Pierogi" sogar als Nationalgericht. Im ganzen Land gibt es ganz besondere Familienrezepte, herzhaft oder süß zubereitet. Auch Spitzenkoch Björn Freitag wagt sich an die polnische Spezialität. Die Füllung der Piroggen ist sein persönlicher Favorit, die Soße geht super schnell.
Autor: Maike Busse

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