Unser Land: Kreative Rezepte | Video der Sendung vom 15.12.2017 19:00 Uhr (15.12.17)

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Weihnachtssirup und Zapfenzucker | Bild: BR, Quelle: BR

Unser Land

Kreative Rezepte

15.12.2017 | 3 Min. | Verfügbar bis 15.12.2022 | Quelle: © Bayerischer Rundfunk

Plätzchen und Lebkuchen, Glühwein und Punsch sind die gängigen Weihnachtspezialitäten. Wie wäre es aber mal mit selbstgemachten Weihnachtssirup aus Früchten oder ganz raffiniert: Apfel- Carpaccio karamellisiert mit Zapfenzucker? Der Zucker wird mit Fichten-, Tannen- oder Föhrenzapfen hergestellt. Gisela Harrer aus Hemau zeigt wie.

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