Unser Land: Kurkuma würzt und färbt | Video der Sendung vom 26.01.2018 19:00 Uhr (26.1.18)

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Schätzt und trinkt goldene Milch: Michaela Baur, Gewürz-Sommeliere aus Gauting | Bild: BR, Quelle: BR

Unser Land

Kurkuma würzt und färbt

26.01.2018 | 5 Min. | Verfügbar bis 26.01.2023 | Quelle: © Bayerischer Rundfunk

"Goldene Milch" ist momentan ein angesagtes Getränk. Es kann mit Kuhmilch, doch auch mit veganen Getreidedrinks hergestellt werden. Der Clou sind die Gewürze, die hineinkommen, wie etwa Kurkuma, das der Milch den goldenen Ton verleiht. Wie dieses Getränk zubereitet wird, zeigt Gewürz-Sommeliere Michaela Baur.

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