Unser Land: Naturbelassene Milchprodukte | Video der Sendung vom 29.12.2017 19:00 Uhr (29.12.17)

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Kühe im Stall | Bild: BR, Quelle: BR

Unser Land

Naturbelassene Milchprodukte

29.12.2017 | 5 Min. | Verfügbar bis 29.12.2022 | Quelle: © Bayerischer Rundfunk

Landwirt Erich Lerf geht bereits seit 30 Jahren seinen eigenen Weg. Er hat seinen Betrieb im Unterallgäu auf Vorzugsmilch spezialisiert und ist heute der einzige Hof in Bayern, der naturbelassene Milch mit großem hygienischen Aufwand anbietet. Der Milchhof Lerf wird inzwischen in zweiter Generation geführt. Auch Sohn Michael hat es noch nie bereut dieses hochwertige Nischenprodukt herzustellen.

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