Unser Land: Rezepte mit Rosenkohl | Video der Sendung vom 22.12.2017 19:00 Uhr (22.12.17)

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Rosenkohl | Bild: BR, Quelle: BR

Unser Land

Rezepte mit Rosenkohl

22.12.2017 | 5 Min. | Verfügbar bis 22.12.2022 | Quelle: © Bayerischer Rundfunk

Wintergemüse sind unentbehrliche Vitaminbomben. Dazu gehört auch der Rosenkohl mit einem hohen Vitamin-C-Anteil. Im Knoblauchsland wird er derzeit noch geerntet. Gemüsebäuerin Erika Höfler zeigt, wie man schmackhafte Gerichte zubereitet: Rosenkohlschmortopf, Rosenkohlauflauf oder Rosenkohlkuchen.

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