Unser Land: Scharfer Kren | Video der Sendung vom 08.12.2017 19:00 Uhr (8.12.17)

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Geriebener Meerrettich | Bild: picture-alliance/dpa, Quelle: picture-alliance/dpa

Unser Land

Scharfer Kren

08.12.2017 | 4 Min. | Verfügbar bis 08.12.2022 | Quelle: © Bayerischer Rundfunk

Heuer sind auf einigen Feldern im fränkischen Aischgrund noch scharfe Wurzeln unter der Erde - Meerrettich. Familie Schmidt musste Ende November die Ernte beenden - es war zu nass. Im Frühjahr geht es weiter. Bäuerin Marga Schmidt vermarktet einen Teil der Wurzeln selbst - frisch oder gerieben.

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