Wir im Saarland - Service-Quiz-Auflösung (13.02.2018) | Video der Sendung vom 20.02.2018 18:50 Uhr (20.2.18)

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Foto: Deltef Schönauer als Oberlehrer, Quelle: Quelle: SR-online

Wir im Saarland - Service

Wir im Saarland - Service-Quiz-Auflösung (13.02.2018)

20.02.2018 | 1 Min. | Verfügbar bis 13.02.2019 | Quelle: SR

Letzte Woche hat Jacques folgende Frage

Kann Käse süchtig machen? Jacques meint ja, weil Käse Casomorphine, d.h. suchtmachende Stoffe enthalten würde. Sein Freund Rolf behauptet, es würde sich bei Käse eher eine Lust und ein Verlangen nach Fett entwickeln. Wenn man satt sei, wäre dieses Verlangen wieder weg. Wer hat Recht?
Antwort
Rolf hat Recht. Käse würde zwar suchtmachende Stoffe enthalten. Diese müssen aber bis zu den Suchtrezeptoren im Gehirn vordringen, was nicht der Fall ist. Deshalb ist es hier nur die Lust auf Käse.

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