Xenius: Brotzeit ? Wie schmeckte das Mittelalter? | Video der Sendung vom 15.04.2017 06:00 Uhr (15.4.17)

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Brotzeit ? Wie schmeckte das Mittelalter? | Bild: Arte, Quelle: Arte

Brotzeit ? Wie schmeckte das Mittelalter?

15.04.2017 | 26 Min. | Verfügbar bis 15.04.2018 | Quelle: Bayerischer Rundfunk 2017

Was aßen die Menschen im Mittelalter? Und wie bereiteten sie ihr Essen zu? Das probieren die "X:enius"-Moderatoren Caro Matzko und Gunnar Mergner in Guédelon im Burgund aus. Dort bereiten sie unter Anleitung von Experimental-Archäologen aus einem Sack Getreide ein echtes Mittelalterbrot zu.

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