alle wetter! - ganze Sendung | Video der Sendung vom 09.10.2017 19:15 Uhr (9.10.17)

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alle wetter!, Quelle: hr

alle wetter!

alle wetter! - ganze Sendung

09.10.2017 | 14 Min. | Verfügbar bis 09.10.2018 | Quelle: hr

Die Qualität von Getreide hängt sehr vom Wetter ab. Das Brotvolumen, der Geschmack und die Kruste werden unter anderem von der Getreidequalität beeinflusst. Unsere "alle wetter!"-Reporterin Julia Tzschätzsch war heute in der seit 1502 betriebenen Stegmühle in Hainzell. Außerdem erzählt uns heute Bäcker Frank Laquai aus Lorch am Rhein, wie er mit den unterschiedlichen Getreideeigenschaften umgeht. Um 19:15 Uhr erfahren Sie mehr. Schalten Sie ein!

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