alles wissen: 12-mal fit durch Ernährung | Video der Sendung vom 15.01.2018 20:15 Uhr (15.1.18) mit Untertitel

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12-mal fit durch Ernährung

15.01.2018 | 44 Min. | UT | Verfügbar bis 15.01.2019 | Quelle: hr

Ständig erscheinen neue Ernährungsstudien, die eine bestimmte Ernährungsweise oder auch einzelne Lebensmittel für besonders gesund oder ungesund erklären. Dumm nur, dass sich die Studienergebnisse oft widersprechen. Welcher Studie kann man trauen? Die Antwort ist erschreckend: Es gibt nur wenige Studien, die wissenschaftlich brauchbare Ergebnisse liefern. 12-mal: Fit durch Ernährung zeigt welche. Unbestritten ist dagegen: Zu viel essen macht dick. Aber nicht jeden in gleichem Maße. Sind die Gene daran schuld? Ein DNA-Test kann das herausfinden. Denn bestimmte Gen-Konstellationen führen bei manchen Menschen zu vermehrtem Hunger und verführen zu fettem Essen. Diesen und vielen weiteren Themen geht die Sendung auf den Grund. Außerdem nimmt sie neue Lebensmittel unter die Lupe und fragt, ob...

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