buten un binnen Regionalmagazin: Die hohe Kunst des Schinkenschneidens | Video der Sendung vom 13.12.2017 19:30 Uhr (13.12.17)

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Schinken wird geschnitten.

buten un binnen Regionalmagazin

Die hohe Kunst des Schinkenschneidens

13.12.2017 | 3 Min. | Verfügbar bis 13.12.2018 | Quelle: Radio Bremen

Hauchdünn geschnitten müssen sie sein: die Scheiben des Serrano-Schinkens. Der spanische Meister im Schinkenschneiden hat Bremern in einem Kurs erklärt, worauf zu achten ist und wie man richtig schneidet.

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