echt gut! Klink & Nett: Deftiges Gulasch | Video der Sendung vom 08.02.2018 18:15 Uhr (8.2.18)

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Rindergulasch mit Roggenknöpfle, Quelle: SWR

echt gut! Klink & Nett

Deftiges Gulasch

08.02.2018 | 29 Min. | Verfügbar bis 01.03.2018 | Quelle: SWR

Gulasch ist bodenständig, raffiniert und schmeckt in vielen Variationen. Susanne Nett bereitet dieses Mal eine vegetarische Version des Klassikers zu. In ihrem Eintopf köcheln Topinamburknollen, Champignons und Majoran zu einer leckeren Einheit. Spitzenkoch Vincent Klink serviert Rindergulasch mit Roggenknöpfle. Das Fleisch gart er mit Kümmel, Piment und Rotwein.

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