zibb: "Menü mit Karpfen" mit Marco Müller | Video der Sendung vom 15.12.2017 18:30 Uhr (15.12.17)

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Quelle: Rundfunk Berlin-Brandenburg

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"Menü mit Karpfen" mit Marco Müller

15.12.2017 | 6 Min. | Verfügbar bis 15.12.2018 | Quelle: Rundfunk Berlin-Brandenburg

Zu Weihnachten und Silvester kommt bei vielen Menschen in Berlin und Brandenburg ein dicker Fisch auf den Tisch: Karpfen - auch wenn dessen Geschmack bei vielen Gourmets nach wie unter einem eher schlechten Ruf leidet. Zu Unrecht, denn man muss nur wissen, wie man ihn zubereitet, findet Marco Müller.

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