Landgasthäuser: Westallgäu | Video der Sendung vom 17.05.2019 17:30 Uhr (17.5.2019)

Westallgäu - Standbild

Westallgäu

17.05.2019 Landgasthäuser BR Fernsehen

Von urigen Gasthöfen über einfache Almküchen bis zum viel gerühmten Gourmettempel - in "Landgasthäuser Alpenküche" widmet sich Filmautor Werner Teufl kulinarischen Genüssen sowie sehenswerten Landschaften, Handwerk und Tradition im gesamten Alpenraum. In dieser Folge werden u. a. folgende Gerichte vorgestellt: Kaiserschmarrn, Rehrücken mit Steinpilzen, Brokkoli und Schupfnudeln, gebackener Ziegenkäse mit Röstkartoffeln, marinierter Wildlachs, Rehrücken mit Serviettenknödeln, Käsespätzle.

Bildquelle: BR/W.Teufl

Video verfügbar bis:
16.05.2020 ∙ 18:04 Uhr