Rinderfilet Pavarotti, Brezn-Weißwurst-Knödel und Eisbombe "Fürst Pückler"

Rinderfilet Pavarotti, Brezn-Weißwurst-Knödel und Eisbombe "Fürst Pückler"

26.08.2018 SchuhbecksBR Fernsehen

Wer hat es erfunden? Kommt das Wiener Schnitzel tatsächlich aus Italien, geht der Hotdog echt auf einen Bayern zurück und warum hieß die Weißwurst früher Bockwurst? Fragen, auf die der Münchner Sternekoch Alfons Schuhbeck die passenden Antworten hat - sowohl historisch als auch kulinarisch. Die Gerichte in dieser Sendung: Brezn-Weißwurst-Knödel mit Senfsoße, Rinderfilet Pavarotti mit Marktgemüse, Eisbombe Fürst Pückler, Kir Royal.

Video verfügbar bis:
26.08.2019 ∙ 15:49 Uhr