Gesundheit!: Wie entsteht Bergkäse? | Video der Sendung vom 01.10.2019 17:00 Uhr (1.1.2019)

Wie entsteht Bergkäse? - Standbild

Wie entsteht Bergkäse?

01.10.2019 Gesundheit! BR Fernsehen

Die Stie-Alm im Wandergebiet Brauneck ist für viele Menschen ein Sehnsuchtsort in den Bergen. In ihrer Käserei macht Familie Obermüller Kräuterkäse und Almbutter. Wie entsteht der Käse eigentlich? Und warum schmeckt er so besonders gut?

Bildquelle: BR

Video verfügbar bis:
30.09.2020 ∙ 15:23 Uhr