Frankenwein im Muschelkalkfass

Frankenwein im Muschelkalkfass

13.04.2018 Unser LandBR Fernsehen

Johannes Burkert von der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau in Veitshöchheim experimentiert gerne. In einem 800 Kilogramm schweren Fass aus heimischem Muschelkalk baut er einen Silvaner aus. Er hofft, dass der Wein im Stein-Fass eine besondere Harmonie entwickelt und eine unverwechselbare Note bekommt. Lohnt sich der Aufwand?

Video verfügbar bis:
13.04.2023 ∙ 14:00 Uhr