Studie: Vegan essen - fit im Sport?

Studie: Vegan essen - fit im Sport?

15.05.2018 Gesundheit!BR Fernsehen

Ein Experiment: 13 Volleyballer des ASV Dachau ernähren sich drei Monate vegan. Ist das für Leistungssportler sinnvoll? Die Studie sollte unter anderem klären, ob eine pflanzliche Ernährung bei Leistungssportlern sinnvoll und machbar ist, ob die Volleyballer ausreichend mit Nährstoffen versorgt werden und ob es durch eine pflanzliche Ernährung möglich ist, die sportliche Leistung zu beeinflussen. Gesundheit! hat die Mannschaft durch die vegane Zeit begleitet.

Video verfügbar bis:
15.05.2019 ∙ 17:00 Uhr