Poulardenbrust auf grünem Spargel al Curry

Poulardenbrust auf grünem Spargel al Curry

07.05.2018 Wir in BayernBR Fernsehen

Mit einer Marinade aus Limettenblättern, Zitronengras und Sake aromatisiert 3-Sternekoch Christian Jürgens eine Poulardenbrust so fein, dass sie eine vorzügliche Kombination mit grünem Spargel und einer Kokos-Curry-Soße eingeht.

Video verfügbar bis:
08.05.2019 ∙ 13:20 Uhr