Unser Land: Milchsäuregärung bei Gemüse | Video der Sendung vom 02.11.2018 18:00 Uhr (2.11.2018)

Milchsäuregärung bei Gemüse - Standbild

Milchsäuregärung bei Gemüse

02.11.2018 Unser LandBR Fernsehen

Die Saison im Gemüsegarten geht zu Ende. Ein bisserl was gibt es noch zu ernten. Um das für Monate haltbar zu machen, braucht es nicht viel: Wasser, Salz, Buttermilch, ein passendes Gefäß - und die richtige Technik. Das funktioniert nicht nur bei Kraut, sondern auch bei vielen anderen Gemüsesorten.

Video verfügbar bis:
02.11.2023 ∙ 16:30 Uhr