Unser Land: Käserei mit Biogasanlage | Video der Sendung vom 03.03.2017 18:00 Uhr (3.3.2017)

Käserei mit Biogasanlage - Standbild

Käserei mit Biogasanlage

03.03.2017 Unser Land BR Fernsehen

Wohin mit tausenden Litern Molke, die bei der Käseherstelung anfallen? Die Gunzesrieder Genossenschaftsbauern im Oberallgäu fanden dafür eine Lösung: Sie vergären die Molke in einer Biogasanlage. Noch läuft nicht alles rund, doch circa 70 Prozent des Wärmeenergiebedarfs für ihre Käserei können sie damit bereits erzeugen.

Bildquelle · Bayerischer Rundfunk

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03.03.2022 ∙ 15:43 Uhr