Karpfenfilets mit Topinamburstampf

Karpfenfilets mit Topinamburstampf

31.10.2018 Wir in BayernBR Fernsehen

Wolfgang Link feiert "seinen" fränkischen Karpfen. Die Fischfilets bekommen beim Braten durch einen Mantel aus Frühstücksspeck würzige Röstaromen. Dazu passen ein erdiger Rote-Bete-Salat und ein Topinamburstampf mit Petersilie.

Video verfügbar bis:
06.11.2019 ∙ 16:17 Uhr