Piccata vom Saibling mit Sommergemüse

Piccata vom Saibling mit Sommergemüse

13.07.2018 Wir in BayernBR Fernsehen

Andreas Geitl präsentiert mal wieder eine ganz besondere Rezept-Variation: statt Fleisch verarbeitet er Fisch im Picatta-Stil. Seine in Parmesan-Ei-Mantel gehüllten Saiblingsfilets gibt es mit Sommergemüse und Olivenölfond.

Video verfügbar bis:
19.07.2019 ∙ 11:56 Uhr